Категория: Ястия с месо

Телешко варено

Много лесна и бърза класическа рецепта за телешко варено. Единственото, което трябва да направите е да сложите месото да се свари добре 🙂

IMG_5628m45

                                                             Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

700 гр. телешки джолан

1 глава лук

2 моркова

2-3 средно големи картофа

50 гр. млени домати

магданоз

черен пипер

чубрица

сол

IMG_5629m45

Как да го приготвите?

Начукайте джолана и го залейте със студена вода. Сложете го на силен огън, докато кипне. Оберете пяната и сложете сол. Оставете да се вари на тих огън и прибавете към него морковите, нарязани накръгчета, и лукът, нарязан на ситно. Когато поомекне месото, се слагат картофите, нарязани на едри парчета, а след 15-20 минути се прибавят доматите, нарязани на едро.Варете супата до омекване на зеленчуците. Накрая прибавете подправките и ситно нарязаният пресен магданоз. Сервирайте телешкото варено горещо.

IMG_5625m45

                                     Добър апетит от Готвачката!

 


Сарми с пържоли/Караджовски сарми

Интересна рецепта за приготвяне на сарми, но не с кайма, а с плънка от пържоли, топено сирене и кисели краставички.

IMG_5531m45

                                                                Виж цялата рецепта тук >>>


Пиле лютика на фурна

Уникално вкусна врачанска манджа – Пиле лютика. Особено за зимните дни е чудесен вариант, ако имате готова зимнина с домати и чушки. Поднесена с топла питка и сиренце …ммм!

IMG_5580m45

                                                                    Виж цялата рецепта тук >>>


Банска традиционна капама

Навън така приятно вали сняг, зима е! Вкъщи ухае на вкусно! Приготвихме едно ястие традиционно за пиринска Македония. Много домакинства приготвят това ястие за Коледа. Ако и Вие сте решили да го приготвите, то запомнете двете основни неща за тази капама – да се готви в голям съд и на бавен огън 🙂

IMG_5048m45

Виж цялата рецепта тук >>>


Хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс

Несъмнено, това са най-хрупкавите и вкусни пилешки филенца. Корнфлейксът им придава известна сладост и се получава несравним вкус. Има няколко тънккости, които трябва да спазвате при приготвянето им.

IMG_5164m45

Виж цялата рецепта >>>


Друсан кебап

Зима е! Студено е! Наближават Коледните празници!  Какво по-хубаво от свинско месце с лук и домашно червено винце на трапезата! Наздраве!IMG_4899m45

Виж цялата рецепта тук >>>


Пилешка кавърма

Вкусно зимно ястие – кавърма. Тази дума има турски произход и означава “Запържено”. Ястието може да бъде приготвено със свинско, пилешко или овче месо. Нашето предложение днес е с пилешко филе.

IMG_4211m4Виж цялата рецепта тук >>>


Пиле ‘Жулиен’

Вкусно приготвено пиле “Жулиен”. Сметана и топено сирене, в комбинация с кисели краставички и гъбки – наистина много, много апетитно!

IMG_4195m4Виж цялата рецепта тук >>>


Мини пици

Много интересно предложение за мини пици – охлювчета! Правим пица, завиваме я на руло и режем! Резултатът е вкусни, мекички и красиви малки пици! Също така са и доста икономични! Вижте как ги приготвихме!

IMG_4133m4Виж цялата рецепта тук >>>


Свински дроб по селски

В свинския черен дроб се съдържат много полезни вещества. В него има белтъчини, мазнини, аминокиселини, витамини, ензими, минерали. Класическа рецепта за приготвяне на свински дроб, която поднасяме с пържении картофки за гарнитура. Вкусно и полезно!

IMG_4069m4Виж цялата рецепта тук >>>