РецептиОсновни Мусака в тенджера

Мусака в тенджера

Публикувано в Основни на от: gotvachkata

Малко по-различен вариант на класическата мусака, която много обичаме вкъщи. Без печене и без заливка. Течна и много вкусна! 🙂

Виж цялата рецепта тук >>>

Необходими продукти:

500 гр. кайма смес или свинска

6-7 средно големи картофа

1 глава лук

1 червена чушка

1 морков

100 мл. доматено пюре

олио

чубрица

черен пипер

кимион

1-2 лъжици брашно (при необходимост)

Начин на приготвяне:

1 > Подгответе си продукти. Изчистете лука, моркова и чушката и ги нарежете на ситно. Обелете картофите и ги нарежете на дребни кубчета.

2 > В дълбока тенджера сложете олио и запържете лука до златисто. Добавете каймата и бъркайте, докато стане на “трохи”. След това добавете и останалите зеленчуци. Овкусете с подправките и сложете доматеното пюре.

3 > Добавете картофите и налейте вода да ги покрие. Сварете до готовност на картофките. Ако ви се струва по-течно може да добавите 1-2 с.л. брашно, предварително разбъркани в малко вода.

4 > Вашата течна мусака в тенджера е готова. Аз я сервирах с люти пърлени чушки, овкусени с много чесън, магданоз, копър, олио, оцет и сол. Разбира се и с вкусен хляб с квас.

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

three × 4 =