24 ноември, 2015
Пиле ‘Жулиен’
Вкусно приготвено пиле “Жулиен”. Сметана и топено сирене, в комбинация с кисели краставички и гъбки – наистина много, много апетитно!
Виж цялата рецепта тук >>>
Какво Ви трябва?
400 гр. пилешко филе
100 гр. бекон
2 кисели краставички
60 гр. топено пушено сирене
3 гъби печурки
150 мл. готварска сметана
1 с. л. горчица
100 мл бяло вино
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
магданоз за поръсване
Как да го приготвите?
Нарежете филето, беконът, краставичките, гъбите и сиренето на ивички. След това запържете пилето в сгорещеното олио до златисто. Овкусете се със сол и черен пипер и го извадете отделно в чиния. В същата мазнина запържете бекона и към него прибавете гъбите и киселите краставички. Добавете виното и сложете 1/2 ч.ч. вода. Прибавете горчицата и сметанат и върнете и пилешкото филе. Сложете нарязаното на кубчета топено сирене и разбъркайте. Поднесете това прекрасно пиле с магданоз.