Панирани сърнели

Сърнела, Чадъреста гъба, Конска гъба, Вретенка и т.н. Тази гъба е позната с много имена. Когато чуем за тази гъба веднага ни идва наум да я приготвим панирана. Ето как го направихме.

IMG_3377m4Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

5-6 гъби сърнели

2 яйца

150 гр. брашно

сол

IMG_3374m4

Как да ги приготвите?

Сърнелите почистете и нарежете на триъгълничета. Измийте ги добре. Разбийте яйцата в купа и прибавете сол на вкус. Панирайте в нагорещено олио, като потапяте парченцата гъба в яйцата и след това овалвате в брашно. Пържете до златисто и от двете страни и оставете върху салфетка, за да се отцедят от мазнината. Стават много вкусни!

IMG_3385m4

Добър апетит!

Подобни рецепти