Есенна крем супа с топено сирене

Дойде време и пак е есен. Ако сте фен на крем супите – ето едно страхотно предложение за есенна крем супа с тиква и броколи.

IMG_3346m4Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

2 парчета тиква

1 връзка броколи

2 картофа

2 моркова

1 глава лук

1 скилидка чесън

150 гр. топено сирене

сол

черен пипер

IMG_3347m4

Как да я приготвите?

Изчистете и нарежете зеленчуците на едри кубчета и сложете във вода със сол. Сварете ги до пълна готовност. След това пасирайте всичко. Аз го правя на блендер, като пасирам зеленчуците и след това ги връщам при бульона. Върнете супата на котлона и добавете топеното сирене. Бъркайте, докато напълно се разтопи. Накрая добавете щипка черен пипер и сервирайте с крутони. Вкусно и полезно.

IMG_3351m4 IMG_3343m4

Готвачката Ви желае добър апетит!