Картофени лодки

Една много вкусна идея за пълнени картофи. Плънката е по желание, но е задължително да има топено сирене или друг вид сирене, за да е по-сочно и вкусно картофчето. Ето какво Ви предлагаме.

IMG_2940mВиж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

9-10 средно големи картофа

100 гр. топено сирене или друг вид сирене

шпеков салам, шунка или друг вид колбас

4-5 кисели краставички

100 гр. варена царевица

100 гр. кашкавал

IMG_2939m

Как да ги направите?

Измийте добре картофите без да ги белите. Всеки картоф набодете на няколко места и увийте в алуминиево фолио. Подредете в тава и изпечете до готовност във фурната. Извадете ги и оставете леко да се охладят. През това време нарежете на кубчета колбаса и киселите краставички. Разрежете всеки картоф на две, за да се получат лодките. Всяка половина издълбайте внимателно с лъжица. След това ги напълнете, като на дъното сложете парченце топеното сирене, отгоре колбас, после кисели краставички и царевица. Така направете с всички лодки. Наредете в тава и рендосайте върху всички кашкавал. Запечете за около 15 мин. във фурната на 200 градуса. Получават се много интересни и наистина вкусни лодки! Към плънката може да добавите още продукти по Ваше желание. Може да ги гарнирате с млечно-чеснов сос, млечна салата или както прецените.

IMG_2946m

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

Подобни рецепти