Свинско контра филе със зеленчуци на грил тиган

Вкусно, много вкусно! Мариновано свинско контра филе със зеленчуци на грил тиган или скара. Какви зеленчуци? Разбира се, че гъбки, чушка, лук, патладжан и какво ли още не. Ето какво Ви предлагаме.

IMG_2907m

Какво Ви трябва?

500 гр. свинско контра филе

2 с.л. горчица

4 с.л. соев сос

50 гр. вино розе

риган

черен пипер

сол

Зеленчуци по избор.

IMG_2905m

Как да го направите?

В дълбок съд пригответе марината за контра филето. Сложете горчицата, соевия сос, подправките и розето. Добавете филето вътре и разбъркайте добре. Оставете в хладилник за около час. Ние избрахме за гарнитура зеленчуци – гъби, чушки, патладжан, лук. гъбките оставете цели, патладжана нарежете на филийки, чушките и лука на лентички. Всичките нарязани зеленчуци, осолени добре, заедно с напоеното в марината филе изпечете на грил тиган или на обикновена скара. Сочно и много вкусно! Чудесно за студена биричка!

IMG_2906m

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

Подобни рецепти