Шоко пай

Това е един шоколадов десерт, на който никой не може да откаже. Вкусен и топящ се в устата брауни, полят с шоколадова  глазура!

IMG_1748Прочети цялата рецепта тук >>>

Какво ми трябва?

  •   2 яйца 
  • 150 гр. пудра захар
  • 150 гр. прясно мляко
  •  150 гр. масло
  •  180 гр. брашно
  • 100 гр. черен шоколад
  •  20 гр. какао на прах
  •  10 гр. бакпулвер
  •  1 ванилия
За глазурата:

  •  30-40 гр. масло
  •  100 гр. черен шоколад
  •  30 гр. какао на прах
  • 150 гр. прясно мляко

Как да го приготвя?

Двете яйца разбъркваме добре с пудрата захар. Добавяме прясното мляко и разтопеното масло. След това добавяме брашното, което е предварително смесено с бакпулвера. Разбъркваме добре и добавяме ванилията. Оставяме тази смес настрани и разтопяваме 100 гр. шоколад на водна баня. Добавяме разтопения шоколад в сместа и добавяме около 20 грама какао. Бъркаме до получаване на хомогенна смес. Изсипваме в тава (с правоъгълна форма) с хартия за печене и печем около 20-30 мин. в предварително загрята фурна на 180 градуса. Изваждаме от фурната и оставяме да се охлади за около 15 мин. След като се охлади намазваме с шоколадова глазура.
 
Начин на приготвяне на глазурата:
Изсипваме млякото в малка тенджерка и го оставяме на котлона. Добавяме маслото, натрошени шоколада и добавяме и какаото. Бъркаме докато започне да се разстопява шоколадът. Изчакваме да заври и го махаме от котлона.
По желание може да украсите с боровинки, малини, кокосови стърготини или каквото решите.
Ако тази неделна вкусотия ви е допаднала – споделете я с повече приятели!

„Готвачката“ Ви пожелава добър апетит!

IMG_1739 IMG_1749

Подобни рецепти