Бързи пухкави кифлички

Това са наистина много, много пухкави кифлички! С локум, със сладко, с кашкавал или с каквото ги предпочитате, резултатът е винаги един и същ – страхотни!

IMG_2532mВиж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

500 г брашно

1 пакетче суха мая (за 500 г брашно)

2 с.л. маргарин

3-4 с.л. олио

3 с.л. захар

1 ч.л. сол

1 ч.ч. вода

150 г локум (или друг пълнеж)

1 бр. жълтък

IMG_2521m IMG_2520m

Как да ги направите?

Пресявате брашното и в съд правите кладенче. В него слагате маята, маргарин, олиото, захар, сол и чашата хладка вода. Замесвате тесто, еластично и меко. Оставяте го да втаса за 30 минути. След това оформяте кифличките, като ги пълните с парченца локум или с каквото пожелаете. В нашия случай една част са с локум, а другите с саламче и лютеница. Намазвате кифличките с жълтък и ги печете на загрята фурна – 180-190 С за около 20-25 минути. Кифличките стават меки като памук и много вкусни.

IMG_2516m IMG_2517m IMG_2533m

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

Подобни рецепти