Тиквички по гръцки с млечен сос

Това са едни наистина  хрупкави тиквички. Тайната е само да ги нарежете на тънко и с еднаква дебелина. Останалото е лесна работа!

IMG_1679Прочети цялата рецепта тук >>>

Какво ми трябва?

3 тиквички
2 супена лъжица бяло брашно
олио за пържене
За соса:
1 чаена чаша кисело мляко
1 с.л. майонеза
2-3 скилидки чесън
½ връзка копър

Как да го приготвя?

 Нарежете тиквичките по дължина с еднаква дебелина и ги оставете в купа с лед. В дълбок тиган сложете олиото да се нагрява. Извадете тиквичките от леда и ги сложете в дълбок съд, поръсете ги обилно с брашно и ги разбъркайте добре. След като олиото е добре нагорещено, изпържете тиквичките и ги отцеждайте върху кухненска хартия.

За да бъдат още по-вкусни тези тиквички направете млечния сос. Счукайте скилидките чесън, заедно с 1 кафена лъжица сол. Към тях добавете нарязания копър и разбъркайте. Накрая добавете киселото мляко и майонезата, и отново разбъркайте добре.

“Готвачката” Ви пожелава добър апетит!

IMG_1670 IMG_1681

Подобни рецепти