Мераклийски гювеч с телешко

Гювеч с мерак и телешко! Телешкото е доста трудно за обработка месо, но приготвено в гювеч става наистина прекрасно. Крехко и сочно!

IMG_2226mПрочети цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

500 гр. телешко месо

1 голяма глава стар лук

2-3 моркова

4-5 картофа

7-8 гъби печурки

1 чушка

сол,черен пипер

зехтин

IMG_2229m

Как да го приготвя?

Нарежете месото на пържолки и в купа го объркайте със сол, зехтин и черен пипер. Картофите, лука, морковите, гъбите и чушките нарежете на по – дебели ивици. Намазнете леко гювеча и започнете да редите. Първо сложете ред месо, после ред картофи, ред моркови, ред чушки, ред лук, ред гъбки и пак месо. Отгоре поръсете със зехтин и 1 ч.ч. вода. Печете на 200 градуса за около 2.5-3 часа, като не загрявате предварително фурната.

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

IMG_2231m

 

Подобни рецепти