Запечени броколи със синьо сирене

Бързо, лесно и ужасно вкусно! Запечени броколи със синьо сирене е една рецепта, която ще се хареса на всеки фен на сирената. Поднесено с чаша бяло вино е истински елексир за сетивата!

IMG_2021Прочети цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

450 гр. броколи (може и замразени)

350 мл. прясно мляко

4 яйца

200 гр. кашкавал

100 гр. Топено сирене

100 гр. синьо сирене

2 с.л. брашно

масло за намазване

копър за поръсване

Как да го направя?

Сложете в тенджерка броколите да заврят за 2-3 минути. След това ги отцедете и нарежете на по-дребни парченца. Сега се заемете с останалото. В дълбока купа разбийте яйцата, добавете млякото и брашното, и бъркайте до получаване на хомогенна смес (да няма бучки от брашното). В тази смес рендосайте кашкавала (около120-150 гр.) и изсипете нарязаните броколи. Натрошете синьото сирене и нарежете на парченца топеното сирене вътре. Разбъркайте леко. Не слагайте сол, защото сирената са достатъчно солени.

Намазнете тавичката с маслото и изсипете сместа в нея. Отгоре отново поръсете с кашкавал. Печете на 180 градуса за около 50 мин. до получаване на златиста коричка. След изваждане поръсете с копър.

IMG_2000IMG_2001

Страхотно предложение за чаша бяло вино!

IMG_2012

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

IMG_2017

Подобни рецепти