Кекс ли е? Не! Крем карамел ли е? Не! Това е невъзможен сладкиш! Такъв, какъвто си мислиш, че не би могъл да стане! Отвън с коричка, а вътре крем карамел! Нежно изкушение, което може да консумирате топло, но и студено. Наистина неустоимо!
Прочети цялата рецепта тук >>>
Какво Ви трябва?
- 4 бр. яйца
- 440 мл. пр.мляко
- 110 гр. брашно
- 150 гр. захар
- 100 гр масло (на стайна температура или разтопено)
- 70 гр. кокосови стърготини (за поръсване)
- 1-2 ванилии
- масло за формата
Как да го приготвя?
Приготвянето на сладкиша всъщност е доста лесно. Ще го покажа в няколко стъпки.
Първо слагате яйцата в дълбока купа. 
След това добавете и млякото.
Добавете всички останали продукти, без да бъркате.
След като сте добавили всички продукти, разбъркайте с миксер, до получаване на хомогенна смес. Получава се рядка, а не като кексовата. Изсипете я в намаслена тава.
Печете около 40 мин. на 180 градуса до почервеняване. Ето така.
Накрая поръсете с кокос и нарежете на парченца. Може да гарнирате със сладолед или някакво сладко. Аз използвах сладко от смокини. Топящ се в устата сладкиш, лек и много пухкав.
Готвачката Ви пожелава добър апетит!
Специално за моята сестричка, малка готвачка, която има нужда от подробно описание на рецептите, придружени със снимка на всяка стъпка!
Стана страхотен, ама само на вашите снимки. Истината е, че винаги спада, дори да е изстивал във фурната. Вие сигурно сте сложила бакпулвер ?
Да не говорим, че едвам го отлепих от формата. Същност, въобще не го отлепих, изстъргах го.
И като е течна сместа, поне кажете, че тавичката преди печене, освен намаслена, трябва да е и набрашнена. Не всеки има керамична или незалепваща.
Съветвам читателите да не експериментирт, ако нямат опит в някоя рецепта. Едно, че се хабят много продукти, ами и друго, че като го изстържеш това нещо, вече не прилича на нищо и и вие после не можете да си го ядете.
Страхотен е, ама само на вашите снимки. Като го направиш на практика – спада, дори да е изтивал във фурната. Може би вие слагате бакпулвер ? И , освен това едвам го отлепих от кексовата форма. Същност, въобще не го отлепих, изтъргах го. Като е течна сместа, поне кажете, че тавичката преди печене трябда да е освен намаслена, а и набрашнена.
сладкиша е страхотен.но не се наду.При печене се наду и като изстиваше слегна.Къде бъркам според вас?
Никъде не бъркате. Не изкарвайте сладкиша веднага от фурната.
вкусът е страхотен,но при печене се наду.След това слегна и е съвсем тъничък.Къде бъркам според вас?
Стана страхотен 🙂 За 40 минути може би малко се препече – тъмно кафеникав е на цвят и е напука леко, но пък вкусът му е превъзходен!! Благодаря за рецептата 🙂
С какъв диаметър е тавата
Ако нямате дом кантарче как мерите 110 гр брашно 440 мл мляко………
110 гр. брашно – половин ч.ч., 440 мл. мляко – 2 ч.ч.
На горен и долен реотан ли се пече или на вентилатор?
Няма значение. Аз пека на горен и долен с вентилатор.
Благодаря за информацията!
Не съм съгласна че няма значение дали печката е с вентилатор или не.Ако вие го печете на 180 градуса с вентилатор значи за печка без вентилатор трябва да се пече на по ниска температура.Току що го извадих от фурната и е прегорял пека
го на 180 градуса без вентилатор.
Пекла съм го и по двата начина – става страхотен. Всичко зависи от фурната.
Много вкусно изглежда ! Днес ще се пробвам да го направя 🙂
Komentarite vi sa ubiistveni,tolkova tapi ne biah chel,pusnato e i oposanie NE gledaite samo kartinkite:-))))
Napravix go no smesta stana mnogo riadka ,v
momenta se peche
kakav rezultat se polu4i ?
Napravixgo sega se peche ,no smesta stana mnogo riadka
Благодаря за подробната рецепта, изглежда много вкусно.Ще се пробва след обед !
Очакваме резултата. 🙂
Пече се, но маслото сякаш не се разтопи добре при разбиването и стана на малки снежинки и бучки 🙁 Сега като излезе ще видим какво е станало 🙂
Здравейте само не разбрах масло слага ли се в самия сладкиш или е само за мазане на тавата? Много съм скарана с готварството но все пак трябва да се науча някога 😀
100 гр. на стайна температура се слага в самата смес, а иначе мъничко Ви трябва, за да намазните тавата.
kokosovite styrgotini vytre li se slagat
Не, поръсва се с тях.
Не , те се поръсват отгоре на сладкиша
А на каква температура и за колко време се пече?
Печете около 40 мин. на 180 градуса до почервеняване. Пише го в рецептата.
Маслото меко или разтопено се слага?
Маслото трябва да е на стайна температура. 🙂
Ще се пробва тази вечер:)
Да кажете резултата 🙂
Стана чудесен,но сигурно трябва да изтине във фурната,защото иначе спада.
Със сладолед и кафе ще е супер…
Много благодаря за подробното описание и снимките. Десертът изглежда много апетитно.