Печен патладжан с магданоз и чесън

Патладжанът, наричан още син домат е широко разпространен зеленчук в готварството. Тази рецепта видях за първи път в Гърция и често я правя. Наистина е вкусно и много лесно!

IMG_1845

Прочети цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

3-4 средно големи патладжана
1-2 скилидки чесън
1 с.л. майонеза

1 с.л. оцет
сол на вкус, магданоз

Как да го приготвите?

 Измийте и нарежете патладжаните на четири, сложете ги да се изпекат с малко зехтин (около 30-35 мин.) След това ги обелете и накъсайте на парченца. Прибавете сол, 1 с.л. майонеза, малко оцет и много магданоз. Разбъркайте добре и охладете.

IMG_1842

Готвачката Ви пожелава добър апетит!

Подобни рецепти