Свинско с праз лук

Ииии дойде времето на праза и ние веднага бързаме да приготвим една любима рецепта с него. Праз лукът е изключително полезен зеленчук, а тази рецепта е сравнително лесно и се приготвя бързо. Много вкусно! Сервирано с чаша вино е просто блаженство.

dpp_16

Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

600 гр. свинско месо 

1 голяма глава стар лук

1 връзка ( 5 стръка) праз лук

1 червена чушка

100 мл. бяло вино

олио

черен пипер

чубрица

сол

dpp_15

Как да го приготвите?

Първо нарежете свинското месо на малки хапки и запържете с олиото в тенджера до зачервяване и от двете страни. След това добавете виното, малко сол и черен пипер и оставете на котлона, докато виното се изпари и остане само месото на мазнина. През това време нарежете лука и праза на средна големи ( или както прецените), а също така и чушката. Прибавяте лука, праза, чушката и около 150 мл. вода към месото, намалявате огъня на умерено и оставяте докато лукът омекне. Бъркайте от време на време и внимавайте да не загори. Вашата манджа е готова 🙂 Консумирайте с апетит.

dpp_17

dpp_18

Добър апетит и наздраве!

Подобни рецепти