Домашни телешки бургери

Няма нищо по-хубаво от домашно приготвени бургери с телешко месо. Сочни, вкусни и много апетитни! Знаеш какво и колко си сложил вътре, страхотни са!

IMG_6649m45

Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

300 гр. телешка кайма /овкусена като за кюфтета/

300 гр. тесто за пица

100 гр. кашкавал

2 домата

2 яйца

1 глава лук

Сос по желание

IMG_6646m45

Как да ги приготвите?

От каймата оформете по-големи, дебели около 1 см. големи кюфтета. На скара или тефлонов тиган ги изпечете и оставете настрани. Яйцата направете на очи и оставете леко рохки, за да е по-сочно. Дойде ред на питките. С големината на телешките кюфтета оформете пърленки с дебелина отново около 1 см. Имайте предвид, че като ги направите и тях на скарата или тигана, те ще се надуят, затова не трябва да са много дебели. Лука нарежете на полумесеци и запържете леко, без мазнина, колкото да омекне. Питките изпечете накрая, за да са топли. Сега е ред на сглобяването. Ведната след като извадите питките сложете върху нея тънко парче кашкаваш, за да се разтопи, отгоре сложете кюфтето, запържен лук, яйцето, 2-3 резанчета домат и завършете отново с парче кашкавал. Захлупете го с топла питка и от другата страна. По желание може да добавите и някакъв сос. Получават се уникални и сочни бургери 🙂

IMG_6644m45 IMG_6651m45

                                      Добър апетит от Готвачката!

 

Подобни рецепти