Котлет от сьомга на тиган

Сьомгата е една от най-полезните риби. Хем е здравословна, хем е с високо съдържание омега-3 мастни киселини и редица други ценни вещества. Тя може да се консумира маринована, печена, пушена или пържена. Важно е да знаете, че  сьомгата не бива да се готви прекалено дълго, защото ще стане прекалено суха.

IMG_5634m45

Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

котлет от сьомга

1 лимон

соев сос

черен пипер

сол

За гарнитура:

някакъв вид зелена салата

10-на чери домати

червен лук

зехтин/олио

сол

IMG_5639m45

Как да я приготвите?

Първо си подгответе рибата. Измийте я и я овкусете със сол и черен пипер, намажете я хубаво със соев сос и изтискайте един лимон отгоре. Загрейте тиган с тефлоново покритие на среден огън и изпечете равномерно и от двете страни рибата. Обръщайте внимателно, за да не се пречупи, тъй като е много крехка. След като е готова я поставете в чиния. За гарнитура ние направихме зелена салата, която може да накъсате и цели доматчета чери. Добаветее и средно нарязан червен лук, зехтин, малко сок от лимон и сол. Разбъркайте добре. Сложете до рибата и аранжирайте с парченце лимон.

IMG_5631m45

                                         Добър апетит от Готвачката!

 

Подобни рецепти