Пиле лютика на фурна

Уникално вкусна врачанска манджа – Пиле лютика. Особено за зимните дни е чудесен вариант, ако имате готова зимнина с домати и чушки. Поднесена с топла питка и сиренце …ммм!

IMG_5580m45

                                                                    Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

Пилешко месо (бутчета, филе)

1 буркан млени домати (500 гр.)

7-8 печени белени чушки (може и от буркан)

1 глава стар лук

 скилидка чесън

олио

черен пипер, чубрица

сол

IMG_5587m45 IMG_5586m45

Как да я приготвите?

Най-лесно става ако имате зимнина с печени белени домати и чушки. Аз използвам тази – Печени чушки и домати (лютика).  Ако нямате то може да използвате 1 буркан млени домати, а вътре нарежете 7-8 печени и белени чушки. В тиган сложете малко олио и запържете ситно нарязания лук. Добавете и месото. Аз използах долно бутче, защото ни е най-вкусно. Запържете месото, докато придобие златист цвят. Сложете и подправките и долейте 1 ч.ч. вода вътре. След като всичко се е смесило добре го изсипете в тава и запечете за около 40 мин. в предварително загрята на 220 градуса фурна. Когато е готово поръсете със ситно нарязан чесън и магданоз. Поднесете с топла питка и сиренце! Каква вкусотия!

IMG_5582m45 IMG_5581m45

Добър апетит от Готвачката! : )

 

 

Подобни рецепти