Баница с праз

Вкусна и много сочна класическа баница с праз. Подходяща за пости и по – специално за трапезата на Бъдни вечер. Тази баница, може да бъде приготвена и с яйца и сирене, но ние я приготвяме само и само с праз 🙂

IMG_4972m45

Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

500 гр. кори на сач

2 връзки праз лук

1 голяма глава стар лук

черен пипер

чубрица

сол

олио

IMG_4971m45

Как да я приготвите?

Нарежете праза на колекца, а стария лук на ситно. В тенджера загрейте олио и запържете леко стария лук. След това добавете праза и разбъркайте. Прибавете подправките и 1/2 ч.ч. вода. Оставете да се задуши, докато омекне всичко. След като плънката леко е изстинала е време да приготвим баничката. Разтелете 1 кора и  сложете от плънката навсякъде, напръскайте леко с олио и завийте. Подреждайте в тава, може и вита, може и по дължина. Накрая надупчете с нож цялата баница и напръскайте леко с олио отново. Изпечете на 180 градуса до почервеняване. След като извадите напръскайте леко с вода и завийте с кърпа, за да омекне.

IMG_4970m45

                                                      Добър апетит!

Подобни рецепти