Коледни сладки с джинджифил

Приготвянето на класическите коледни сладки е цяло изкуство. Но когато вкъщи започне да ухае на джинджифил и канела, ние знаем, че Коледа наближава. Направете тези коледни джинджифилки с много любов и въображение и ще впечатлите цялото семейство, близки и приятели.

IMG_4915m45

Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

За тестото:

140 гр. краве масло
100 гр. кафява захар
300 гр. брашно
2 ч. л.  джинджифил
1 ч. л сода бикарбонат
1 пакетче ванилия
1/2 ч.л. канела

За глазурата:

2 белтъка
300 гр. пудра захар
3 с. л. лимонов сок
1 ванилия

IMG_4911m45 IMG_4914m45

Как да ги направите?

Първо разбийте маслото и захарта с миксер, докато станат пухкави. Добавете содата, джинджифила, канелата, ванилията и разбъркайте добре. Накравя сложете брашното и пак разбъркайте, докато се получи тесто. Сложете тестото в стреч фолио и го оставете в хладилник за около 20–30 минути. Трябва да стегне малко маслото, за да работите по-лесно с тестото. След това разточете тестото на половин см. и изрежете различни формички. Подредете върху хартия за печене и изпечете в загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. ( до порозовяване). Когато ги вадите ще са много меки, но се притеснявайте веднага щом изстинат ще се втвърдят. През това време ще направим глазурата. Белтъците разбийте с лимоновия сок, прибавете ванилията и пудрата захар. Разбъркайте с ниска степен на миксера, докато се сгъсти. С помощта на шприц украсете всички сладки по Ваше желание и въображение. Ако желаете може да оцветите глазурата в друг цвят с готварска боя.

IMG_4907m45 IMG_4903m45 IMG_4904m45

Весели празници!

Подобни рецепти