Мини пици

Много интересно предложение за мини пици – охлювчета! Правим пица, завиваме я на руло и режем! Резултатът е вкусни, мекички и красиви малки пици! Също така са и доста икономични! Вижте как ги приготвихме!

IMG_4133m4Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

За тестото:

1 кг. брашно

1 кубче мая

олио

сол

За плънката:

Доматено пюре – 150 гр.

Кетчуп

300 гр. луканков салам

300 гр. кашкавал

сух риган

черен пипер

IMG_4144m4

Как да ги приготвите?

В дълбок съд сложете брашното и направете кладенче. В него добавете предварително разтворената в топла вода мая, 1 ч.л. сол и 2-3 с.л. олио. Замесете меко тесто и го оставете да втаса за около 15 мин. Следващата стъпка е да си приготвим сос за намазване. Той се състои от доматеното пюре, 2-3 с.л. кетчуп и подправки. Разбъркайте всички неща в купичка и оставете настрани.

IMG_4118m4

Разделете тестото на две и оформете на топки. Всяка топка разточете на дебелина около 1 см. (точете с брашно, за да не ви залепва) и намажете добре с доматения сос. Отгоре наредете луканков салам и настържете обилно кашкавал. Ако желаете да е по-ароматно може да поръсите с още риган.

IMG_4115m4 IMG_4124m4Така полученото навийте внимателно на руло. Рулото нарежете на парчета, всяко по около 2 см. и подредете в тава върху хартия за печене.

IMG_4129m4 IMG_4127m4Отгоре отново рендосайте мъничко кашкавал и печете за около 15 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна. Резултатът е пухкави и много вкуси мини пици!

IMG_4131m4 IMG_4137m4

Добър апетит от Готвачката!

Подобни рецепти