Птичи гнезда от кайма

Интересна и много бърза рецепта за приготвяне на ястие с кайма. Плънката е по желание. Аз обикновено добавям гъбки, кисели краставички и топено сирене. Чудесна комбинация!

IMG_4083m4Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

500 гр. кайма

4 яйца

2 гъбки

2 кисели краставици

1 глава лук

50 гр. бекон

50 гр. топено сирене

кашкавал за поръсване

зехтин

сол

черен пипер

кимион

чубрица

IMG_4090m4

Как да го направите?

Омесете каймата със ситно нарязан лук, две яйца, чубрица, кимион, черен пипер и сол на вкус. От нея оформете две еднакви по големина топки. Сложете ги в намазнена със зехтин тава и с помощта на чаша направете дупки по средата им. В дупките сложете нарязани гъбки, кисели краставички, бекон и топено сирене. Отгоре на всяко гнездо чукнете по едно яйце. Сложете да се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 30 мин. Преди да извадите рендосайте малко кашкавал и отново запечете за 4-5 минутки. Вашите птичи гнезда са готови! Поднесете със салата, пържени картофки или каквото обичате!

IMG_4078m4

Добър апетит от Готвачката!

Подобни рецепти