Свински дроб по селски

В свинския черен дроб се съдържат много полезни вещества. В него има белтъчини, мазнини, аминокиселини, витамини, ензими, минерали. Класическа рецепта за приготвяне на свински дроб, която поднасяме с пържении картофки за гарнитура. Вкусно и полезно!

IMG_4069m4Виж цялата рецепта тук >>>

Какво Ви трябва?

500 гр. свински черен дроб

4 глави стар лук

олио

черен пипер

чубрица

сол

7-8 картофа

IMG_4065m4

Как да го приготвите?

Измийте добре черния дроб и го нарежете на едри кубчета. Лука нарежете на едро. В дълбок тиган загрейте олиото и задушете лукa. След това добавете месото и оставете да се задуши, докато побелее дробът. Изсипете 1/2 чаена чаша вода и оставете да се досготви. Накрая овкусете със сол, черен пипер и чубрица. Сервирайте с пържени картофки като гарнитура.

IMG_4062m4

Добър апетит от Готвачката!

 

Подобни рецепти